Etiqueta: el aguamiel y la barbacoa contra la piratería

Santiago Nieto Castillo, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), informó que trabajan para que productos tradicionales de Hidalgo como el aguamiel, los tenangos y la barbacoa sean reconocidos con indicación geográfica, como estrategia de protección cultural, comercial y legal ante posibles casos de piratería.