Fotografía: Especial
Gracias a la décimoctava edición del ‘Festival Anual Gastronómico del Cahuiche’, Omitlán acaparará la atención en los próximos días, luego de recibir el prestigioso reconocimiento “Best Tourism Villages” de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
“El festival da fuerza y reconocimiento a la biodiversidad de Omitlán, y actualmente es un referente gastronómico de importancia en el estado y la nación”, mencionó Rafael Castillo Arista, director de Turismo municipal
Se dio a conocer habrá una expo venta de cahuiche y venta de artesanías: “Contaremos con la presencia de más de treinta artesanos locales y participarán de igual forma algunos de los ‘Pueblos con Sabor’ como Calnali, Tizayuca, Tulancingo, Tasquillo y Zempoala”, comentó José Luis Guzmán Lemus, coordinador del evento.
Se realizará el tradicional Concurso Gastronómico del Cahuiche, donde destacadas universidades, institutos de gastronomía, cocineras tradicionales y prestigiosos chefs presentarán sus creaciones culinarias.
ECRL
