En el festival del hongo podrás disfrutarlos en caldo, quesadillas, mixiotes o empanizados
El desarrollo ecoturístico El Guajolote en Epazoyucan será el escenario donde se llevará a cabo la tercera edición del Festival del Hongo 2019, donde se busca enaltecer este ingrediente a través de platillos regionales.
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