El municipio de Tasquillo se ha convertido en un icono en el estado en la producción de la granada roja con más de 60 hectáreas que producen 600 toneladas de este fruto, reveló Fructuoso Guzmán, productor de la región
Pese a la alta fabricación, los 200 productores locales han dejado de exportar la granada al mercado estadounidense debido a que los fenómenos naturales provocaron una granizada que afectó al fruto y no fue de buena calidad, informó.
Para este año, expuso que los productores han realizado los trámites para que su cultivo logre estar vigente en el mercado del país vecino, como lo hicieron de manera consecutiva durante tres temporadas.
Algunas de la bondades de la fruta, explicó funciona como antioxidante pero además para aprovechar los nutrientes de la granada se desarrollan productos saludables como jugo, agua fresca, vino, licor, mermelada, ponche y helado.
