Fotografía: Especial
La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), intensifica la vigilancia en establecimientos donde se purifica agua y hielo, a fin de prevenir enfermedades en la población.
En lo que va de este 2024, la Copriseh ha realizado 133 visitas de verificación a este tipo de establecimientos para constatar sus condiciones higiénicas y garantizar la calidad y seguridad de los productos.
Como resultado de dichas visitas, se ha ordenado el reprocesamiento de 13 mil litros de agua, y se efectuaron 8 suspensiones de trabajos y servicios.
Entre las principales malas prácticas de higiene e incumplimientos de normativa sanitaria, se encuentran la falta de aislamiento en las áreas de llenado y la contaminación cruzada.
Con el objetivo de garantizar la inocuidad del producto procesado, la Copriseh verifica el cumplimiento de normativas como la NOM 201-SSA1-2015 y la NOM-127-SSA1-1994, que establecen especificaciones sanitarias y límites permisibles de calidad del agua, mediante la aplicación de guías para evaluar la calidad de esta y del hielo.
La Copriseh exhorta a la población a extremar las siguientes medidas para evitar enfermedades gastrointestinales: consumir únicamente agua desinfectada (purificada, hervida, clorada o tratada con plata coloidal).
Verificar que quienes operan las plantas purificadoras porten equipo de protección personal limpio, revisar que el sello o banda de garantía del garrafón cuente con fecha de caducidad y marca de la purificadora.
Asegurarse que los garrafones no presenten escurrimientos y el agua no tenga sabor a cloro ni partículas suspendida; los garrafones no deben presentar huellas de haber sido parchados o estar rotos.
Ante cualquier irregularidad en estos establecimientos, se exhorta a la población a reportarla al número 771 718 1756, extensión 107, o al correo electrónico [email protected].
KNM
