Sabores ancestrales brillarán en Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Entre escamoles, conejo adobado, mole horneado y bebidas a base de xoconostle, fue presentada la edición 45 de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, un evento que busca preservar las raíces culinarias de Hidalgo como patrimonio vivo, impulsado por la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.
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