Fotografía: Jehieli Hernández
Restaurante ‘La Frida’ Pachuca abre sus puertas en plaza Mitika para ofrecer platillos como sushi, baguette huasteco, bowls, pastas de camarones, entre otros platillos, a precios accesibles.
De acuerdo a la chef Kamy Vivas, el restaurante ‘La Frida’ surgió en Huasca con el fin de vender platillos tradicionales como el salmón y conjutarlos con diversos condimentos.
En este restaurante existen algunas promociones como el 3×2 en cervezas y 2×1 en rollos los días jueves. El restaurante estará abierto todos los días de 11 de la mañana a 11 de la noche.
«Esperamos vender próximamente chiles en nogada, escamoles y otros platillos propios de la cultura mexicana, muchos de este tipo de gastronomía me la enseñó mi abuela».
Finalmente, Kamy Vivas detalló que el nombre de ‘La Frida’ que puso para el restaurante es porque le parece que Frida Kalho fue una mujer representativa en México, además de tener una historia interesante dentro de la vida de esta pintora.
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