Fotografía: Israel Solares
La reducción en el horario de servicio repercutirá en la pérdida de empleos en la entidad, lamentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda.
A pesar de las afectaciones que puedan traer estas normativas sanitarias, afirmó que apoyarán la estrategia de la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), con el propósito de contener la propagación del virus.
«Ya lo hemos vivido anteriormente y es posible que se lleguen a cierres y el tema es la economía y lo que deriva de esto, además de que también tendremos bajas significativas dentro de los colaboradores”, compartió.
Detalló que el programa Consume local se verá frenado y la industria restaurantera estará afectada con este nuevo cierre temporal por las tardes-noches, y confió en que no establezcan otras restricciones.
