Fotografía: Cris Huerta

 

El pasado viernes, Pachuca se vistió de fiesta para celebrar el Primer Festival de la Chalupa, un evento que resaltó la riqueza gastronómica de la capital hidalguense. A lo largo del día, una variedad de puestos ofrecieron chalupas y pambazos, deleitando a los asistentes con sabores tradicionales.

La jornada comenzó con la actuación del trío huasteco «El Poder del Son», que puso el ambiente festivo desde el inicio. Además, el festival incluyó una muestra gastronómica en la que participaron alrededor de 30 cocineras, destacando la dedicación en la preparación de estos platillos típicos.

El evento estuvo lleno de actividades y entretenimiento para todas las edades. Grupos como «Excelencia de Pachuca», DJ Brown Sugar, la Orquesta Filarmónica de Pachuca, y el ballet folklórico «Danza Espectacular» se presentaron a lo largo del día, ofreciendo una variedad de espectáculos que enriquecieron la experiencia de los asistentes.

El cierre del festival contó con la presencia del alcalde Sergio Baños, quien realizó un recorrido por los puestos, degustando las diversas chalupas y demostrando su apoyo a la comunidad local. 

El Primer Festival de la Chalupa no sólo celebró la gastronomía local, sino que también fortaleció el sentido de comunidad y orgullo en Pachuca. Con una asistencia entusiasta y una programación diversa, el evento promete convertirse en una tradición anual que seguirá promoviendo y preservando las costumbres culinarias de la región.

 

KNM