Fotografía: Especial
Elizabeth Quintanar Gómez informó que 14 municipios de Hidalgo se registraron en la convocatoria para obtener la denominación Pueblos con Sabor, emitida a finales del año pasado.
De esta forma, los municipios que entregaron su expediente son: San Agustín Tlaxiaca, Molango, Ajacuba, Ixmiquilpan, Tula, Tepeji del Río, Mineral del Monte, Nopala, San Bartolo Tutotepec, Atotonilco el Grande, Singuilucan, Chapantongo y Tetepango.
La titular de la Secretaría de Turismo destacó que los 28 municipios que ya cuentan con esta denominación no quedaron fuera del proceso, ya que ratificaron su platillo distintivo.
Sin embargo, mencionó que en el caso de Mineral de la Reforma, este municipio busca modificar su platillo emblema, la ‘chile torta’: “Una de las características es que se venda, y este platillo no se vende”.
La funcionaria estatal resaltó el esfuerzo de algunos municipios al presentar expedientes detallados y bien elaborados.
KNM
