Fotografía: ADN
Para todas aquellas personas a las que les salió el Niño en la Rosca de Reyes, podrán acudir al municipio de Tulancingo de Bravo el próximo 2 de febrero al Jardín la Floresta a comprar los tamales, ya que se realizará Primer Tamal Fest, evento en el que además de la venta, se llevará a cabo el concurso del tamal más innovador.
A través de la Secretaría de Desarrollo Humano y Social de este municipio, se convoca a cualquier persona mayor de 18 años de edad que desee participar en el concurso a realizar su registro a más tardar el día 30 de enero en las oficinas de esta secretaría municipal.
Las y los concursantes deberán de preparar el tamal más innovador, así como realizar una breve exposición sobre el mismo. La bolsa en premios es de seis mil pesos a distribuirse entre los primeros 3 lugares, el primer lugar se llevará 3 mil 000 pesos, el segundo lugar 2 mil 000 pesos, mientras que el tercer lugar 1 mil 000 pesos.
El jurado estará integrado por personas expertas en la elaboración de este platillo típico de México, quienes evaluarán todos los detalles en materia gastronómica, pero además se tomará en cuenta la creatividad.
Si bien, el concurso se realizará a las 9 de la mañana, el próximo jueves 2 de febrero en el Jardín La Floresta. A partir de las 6 de la mañana los participantes podrán vender sus tamales para que la ciudadanía que quiera degustar o pagar la deuda de la partida de Rosca de Reyes puedan comprar tamales.
