Fotografía: Especial
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda, informó que en marzo, se dará inicio al Recorrido Gastronómico, Cultura, Arte y Gastronomía, con el que se busca reactivar al sector restaurantero, así como al turístico y artesanal, por lo que se prevé la participación de 20 unidades con este giro comercial en Pachuca.
Expuso que también se tiene contemplados a los Pueblos Mágicos y Pueblos con Sabor para que visitantes y turistas sean parte de este proyecto que, además de que fortalecerá al sector, conocerán los sitios turísticos más importantes que se ubican en la capital y la zona conurbada, junto a su riqueza gastronómica y cultural, ya que se planea integrar a artesanos, así como representaciones culturales hidalguenses que la gente podrá disfrutar dentro de los restaurantes.
“Lo vamos a trabajar en conjunto con alguna agencia de viajes local para que se detone la economía local, con guía de turistas, transporte turístico y los restaurantes que van a ofrecer cenar y el recorrido iniciará en un punto específico, como podría ser el Reloj Monumental, para después trasladarlos a puntos específicos como San Francisco o el Pisal, ya después de esto, pasarán a los restaurantes a cenar y ahí encontrarán exposición de artesanías y artistas locales”, concluyó.
