Fotografía: Especial
La edición XV del Parrilla Fest 2024 se realizará este fin de semana en Plaza de la Justicia de Mineral de la Reforma, sábado y domingo de 10:00 a 22:00 horas.
Los organizadores del evento, Gabriel Perales y Gustavo Galicia, informaron que los visitantes se podrán deleitar con las especialidades de 12 talentosos parrilleros hidalguenses y disfrutar el colorido del Pabellón Artesanal con expositores de Oaxaca.
Explicaron que el evento se realizará en un ambiente familiar, pues habrá diversas actividades culturales y recreativas como zona infantil, concursos, toro mecánico, expositores de gastronomía, productos y servicios hidalguenses, espectáculos con banda de rock, artista versátil y el Norteño Banda Reyes de Hidalgo, exposición de cerveza artesanal y rodada nocturna con Aventureros Pachuca MC, entre otras sorpresas.
Perales detalló que quienes acudan podrán encontrar especialidades, entre las que destacan técnicas hidalguenses ancestrales de asado, aguachile de picaña, trompo de pastor negro de jabalí, de “Tacon Madre”, establecimiento que ganó la semana pasada el premio a la mejor taquería en la Ciudad de México; además, estará presente la Granja Lomas, con sus cortes finos de cordero.
En su intervención, Galicia precisó que estos eventos incentivan la derrama económica para el municipio e incluso para la región, “pues se prevé que la afluencia supere las 7 mil personas que tuvimos el año pasado”.
Finalmente, los organizadores de Parrilla Fest 2024 expresaron que “se trata de una red de comercio local que está trabajando por enriquecer la economía circular del estado de Hidalgo”, por lo que invitaron a disfrutar de las delicias culinarias que ofrecerán.
FMS
