Fotografía: Nelly Téllez
La empresa hidalguense Polilactics está desarrollando un proyecto que le permitirá incursionar en la generación de bioplásticos a través de usar el ácido poliláctico que se obtiene de procesar el ácido láctico que se encuentra en el suero de la leche, lo que permitiría que este suero pase de ser un contaminante a un elemento útil.
Fitzgerald Yael Pacheco García, fundador de dicha empresa, explicó que el objetivo de la empresa es dar soluciones reales, efectivas y amigables con el medio ambiente para reducir la contaminación de los residuos plásticos, pues aunque ya tienen a la venta maquinaria que permita reciclar al 100 por ciento los plásticos.
Afirmó que tienen la intención de ir más allá, por ello de manera paralela están desarrollando una investigación que permita ofrecer un sustituto mucho más amigable con el entorno para que los plásticos dejen de usarse y a su vez, se use el suero de leche, el cual hoy en día es un residuo que afecta a las empresas lácteas y que no tiene un uso.
La idea es innovar en el proceso de fabricación de un bioplástico para que este no sea costoso y que los reactivos que se usan para llevar a cabo esta síntesis química, ya que actualmente el realizar bioplásticos o biopolímeros es caro y se usan substancias afectan al medio ambiente.
Todo esto sin que el producto final, o mejor dicho, el material tenga una calidad deficiente a la convencional o en comparación con otros productos similares de bioplásticos, de ahí que esperan que con el uso de biotecnologías se pueda dar una solución completa o una alternativa al tema de los residuos plásticos mediante la transformación y reciclaje de otras sustancias dañinas como el suero de leche.
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