En el marco del Primer Festival Saborea Hidalgo 2018, se realizará el Concurso Gastronómico que esta dirigido a amateurs y estudiantes de gastronomía y restauranteros profesionales, detalló Alán Vera Olivares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Hidalgo.
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El país necesita de una Nuevo Aeropuerto Internacional de México (NAIM) para la recepción de turistas extranjeros, ya sea que se construya en Santa Lucia o en Texcoco, sentenció, Eduardo Javier Baños Gómez, titular de Turismo de Hidalgo.
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El zacahuil de la Huasteca, el ximbo de Actopan, el ximbote de Zempoala, los guajolotes de Tulancingo, las enchiladas de la Sierra, el chicharrón de panza de Alfafayuca, los pescados en barbacoa de Tezontepec de Aldama, entre otras delicias podrán encontrar durante la Primer Feria Gastronómica Saborea Hidalgo 2018.
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Se inauguró el IX Coloquio Internacional sobre Patrimonio Inmaterial, “El papel de estado en la salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial”, el cual tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre con la participación de representantes de España, Ecuador, Colombia, Argentina, Perú, Canadá y de la República Mexicana.
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Eduardo Javier Baños Gómez, secretario de Turismo denunció que desde hace 4 años no se han etiquetado recursos al estado directamente desde el orden federal, por lo que, informó que el presupuesto se tiene que solicitar a través de bolsas de programas.
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